Для начала процесса выгрузки БД 1С необходимо открыть нужную базу через конфигуратор.
Когда откроется интерфейс конфигуратора, в верхнем меню выберете пункт "Администрирование" и в нем перейдите на вкладку "Выгрузить информационную базу 1С".
Во всплывающем окне нужно указать название файла базы и выбрать её расположение в каталоге файлов. После ввода информации нажмите кнопку "Сохранить".